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秋と言えば芋煮

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ゆる日記

秋っぽいご飯を作ったので見てー!

 

 

まずは炊き込みご飯だよ。

ごはん

 

サツマイモとベーコンの炊き込みご飯です。

炊き込みご飯作りたいなーと思ってクックパッドで検索したら出てきたので初めて作ってみたんですが、

サツマイモの甘さとベーコンから出る旨味でめちゃくちゃおいしかった!

これはリピート決定です。

 

味付けはみりんと醤油とちょっとだけめんつゆ。

 

レシピ見てみると炊き込みご飯って色んなバリエーションありますねー。

また色々作ってみよー。

 

 

続いてこちら。

芋煮

 

そう!芋煮です。

 

言うまでもないことですが豚肉でみそ味です。

こないだテレビ見てたら「芋煮は宮城と山形で違うんです!!」って言ってたから

山形県内でも違うわい!って突っ込んじゃった。

うちは庄内風。

 

芋煮はねぇ。本当においしいから作ってみてほしい。

作り方がわかんないよって人は豚汁に里芋入れてください。だいたいその味だから。

 

私はちょこっとだけ醤油も入れるよ。あとみりんも。

一回食べたらね、これこれこの味!!ってなるまで味を調整すればよくなるからね、

食べたい人はうちにおいでー。

 

 

山形県民にとって、秋と言えばやっぱり芋煮だね!

これ食べないと秋が来た感じしないね!

 

 

おわりー!

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コメント

  1. Pooto より:

    どれも美味しそう

    秋のご飯は最高ですね〜!
    こちら埼玉には郷土料理的なものがあまりないので羨ましいです

    のりもちくん久々登場!
    可愛くて癒されました

    • ねこまにあ ねこまにあ より:

      Pootoさーん!いつもありがとうございます(^ ^)

      秋ってなんでこんなに美味しいものばかりなんでしょうね!?笑
      埼玉にはあんまり郷土料理ないんですね?
      いつも見てくださってて本当に嬉しいので、ぜひ一度Pootoさんにご馳走させてもらいたいですー!

      のりもちくんの記事、書きたいと思いつつなかなかできないので、ここに登場させてみました。
      秋冬は猫がいい季節ですね…

  2. かざひな より:

    お久しぶりです!ねこまにあさん山形県民だったんですか!?∑(゚Д゚)

    庄内側は味噌なんですね〜!
    豚汁に里芋入れれば大体その味っていうのに笑いました笑

    • ねこまにあ ねこまにあ より:

      かざひなさん、お久しぶりです(^ ^)
      今は宮城に住んでますが、出身は山形なんですよ〜。(すごい驚いてますが、意外ですか?笑)

      そうそう、山形県内でも、庄内と内陸では違いますし、聞くところによると米沢とかもまた違うらしいですね。
      内陸側の芋煮派の人には「庄内風なんて豚汁じゃん」とよく言われるのでこんな表現にしてみました。笑

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