今日、すごく書きたいことがあったんだけれど、
どうしてもどうしてもまとまらない！
納得いかない出来のまま出すの嫌なので、全然違う話題を。
昨日のご飯の話をします。
鮭ときのこの炊き込みご飯を、土鍋で炊いたよー！
よそってみたら、ちょっとだけどおこげも発見(*´▽｀*)
鮭ときのこなんて年中手に入るのに、
秋っぽい感じになるからお得感あるね。
あと、土鍋で炊くことによってご馳走感が大幅に増すのでだいぶお得感あるよね！
なんで土鍋で炊いたかというと、
ただ時間がなかっただけなんですが…
冷凍ご飯があると思って夕食の準備をしていたら、
実は前日で使い切っていて、ごはんがない…！
と気づいたのが夕食の30分前。
炊飯器でお急ぎモードで炊いてもいいんだけど、どうせ急ぎで炊くなら土鍋で炊いたほうがおいしいんじゃない？みたいなノリ。
本当は土鍋で炊くためには、お米研いで、水に浸す時間が必要なんだけども
それを省略してもたぶん土鍋で炊いた方がおいしいんじゃない？？と思って。
しかもちょうど炊き込みご飯にしようと思って買っていた具材があったから
土鍋で炊き込みご飯炊いたら一気にご馳走になるな！と思ったから。
結果、ごはんがない！からの土鍋炊き込みご飯へのグレードアップに成功しました！（ドヤァ）
土鍋で炊くのって実はすごく簡単なの。
でもすごくおいしくなるからねー、とてもコスパがいいよね。
そんなことを書いた記事↓
土鍋ごはんは意外と簡単！大雑把な時間管理で炊いても美味しいよ。
たまに、土鍋でご飯を炊きます。
こう言うと、「手間がかかるのにすごい！」
なんて言ってもらうことがあります。
なんかそんなイメージありますよね。
私も試してみる前は、土鍋ご飯って炊き加減とか見...
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2020.12.18
ちなみにお味噌汁の具はさつまいもにして、秋感をぐっと高めたんだけど
それは写真撮るの忘れちゃった…（ｻﾞﾝﾈｰﾝ）
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