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夏野菜づくしのごはん

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natuyasai ゆる日記

冷蔵庫にある野菜でご飯を作ったら

夏野菜づくしの献立になりました。

 

 

とうもろこしごはん、

トマトのスープ、

やみつききゅうり、

なすと豚肉のコチュジャン炒め(追い一味がけ)

natuyasai

 

 

旬のものだからか、買い物に行くと夏野菜が安いですからね。

つい買ってしまって、たまってしまうんですよね。

 

だから、そろそろこれ使わないとなぁ、と思ったものから出して料理したら、こうなった。笑

 

 

まあ、いいか。

 

旬だもの。

 

 

やみつききゅうりめちゃくちゃおいしかった!

きゅうり二本ぶん使ったんだけどあっと言う間になくなる!

 

ちょっと塩もみして、ごま油と塩とにんにくチューブで味付けただけ。

なのにめちゃくちゃおいしい!

 

この味つけはキャベツにも使えそうですね。( ..)φメモメモ

 

レシピはこれを参考にしましたよ~。

 

最近は、使いたい食材をYouTubeで検索して、

これ食べたい!と思うレシピを見つけて、その食欲をモチベーションに料理することが多いです。

 

基本的に私、料理が好きではないので、

おいしいものを食べたい!ていう欲求だけが料理をつくる原動力。

 

おかげで夏バテ知らずです。

おいしいものって偉大。

 

毎日暑いですからね。

夏野菜に体冷やしてもらって栄養付けて頑張りましょう!

今日も最後まで読んでくれてありがとう。
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ゆる日記
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